Tagliatelle z bobem i kurczakiem
Czas przygotowania : Do 45 minut
Czas całkowity : Do 45 minut
- Składniki:
-
Składniki na 2 porcje obiadowe:
- 120 g makaronu pełnoziarnistego tagliatelle
- 200 g fileta z kurczaka
- 250 g bobu
- ½ czerwonej papryki
- 1 łyżka oliwy
- biały pieprz mielony
- chili – młynek
- włoskie zioła – młynek
- 1 łyżka posiekanych świeżych listków bazylii do dekoracji
- Przygotowanie:
-
Tagliatelle z bobem i kurczakiem
Krok 1
Ugotować bób i ostudzić.
Krok 2
Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody.
Krok 3
Filety z kurczaka pokroić w kostkę wielkości kęsa. Paprykę obrać, pokroić w paseczki.
Krok 4
W woku rozgrzać oliwę, wrzucić kurczaka i paprykę, wsypać szczyptę białego pieprzu i podsmażyć.
Krok 5
Dodać odrobinę chili (dwa razy przekręciłam młynkiem) i włoskich ziół.
Autorka: Margarytka