Delimano

Frytkownica beztłuszczowa Air Fryer – ulubione dania w zdrowszej odsłonie

Frytkownica beztłuszczowa, czyli urządzenie typu Air Fryer pozwala na przygotowywanie ulubionych, smażonych przekąsek w nowy, zdrowszy sposób – bez dodatku tłuszczu. Choć przygotowanie frytek bez oleju może wydać się zaskakującą opcją, Air Fryer umożliwia to dzięki technologii obrotu gorącego powietrza. Składniki przygotowane w urządzeniach tego typu mają chrupiącą powierzchnię i miękki, pyszny środek. Należy jednak podkreślić, że Air Fryer to nie tylko frytownica beztłuszczowa. Jest to dużo bardziej wielofunkcyjny sprzęt umożliwiający smażenie, pieczenie, podgrzewanie, rozmrażanie i suszenie. Dowiedz się, jakie urządzenia typu Air Fryer są dostępne na rynku, na czym polega ich działanie i co można w nich przygotować.

Jak działa frytkownica beztłuszczowa?

Air Fryer posiada szufladę ze specjalnym koszykiem z otworami, w którym umieszczane są składniki do przygotowania. W zależności od modelu, chcąc włączyć urządzenie wybierasz automatyczny program albo ustawiasz samodzielnie preferowaną temperaturę oraz czas. Po uruchomieniu frytownica beztłuszczowa rozpoczyna obrót gorącego powietrza wokół koszyka, co sprawia, że ciepło dociera do jedzenia z każdej strony, równomiernie je smażąc. Do urządzeń typu Air Fryer nie trzeba dodawać żadnego tłuszczu, chociaż jeśli chcesz, możesz delikatnie spryskać składniki ulubioną oliwą. W każdej chwili możesz wyjąć szufladę, by sprawdzić stan składników i dostosować czas smażenia, jeśli jest taka potrzeba. Po upłynięciu ustawionego czasu frytkownica beztłuszczowa informuje o zakończeniu pracy sygnałem dźwiękowym i automatycznie się wyłącza, by wyeliminować ryzyko przegrzania lub przypalenia składników.

Co można przygotować Air Fryer?

Typowe dania, które można przygotować w sprzęcie typu Air Fryer, to oczywiście frytki, łódeczki z ziemniaków, nuggetsy, pierś z kurczaka czy polędwiczki, czyli najbardziej lubiane przekąski, które zwykle przyrządza się na oleju. Na tym nie kończą się jednak możliwości tego urządzenia. Frytkownica beztłuszczowa pozwala eksperymentować z różnymi składnikami, od owoców i warzyw, przez mięsa, po desery. W przypadku urządzeń Air Fryer przepisy chętnie wykorzystywane przez użytkowników obejmują na przykład pieczarki faszerowane serem żółtym, szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką, babeczki czekoladowo-bananowe czy zdrowe chipsy z jabłek. To tylko kilka pomysłów na przysmaki, którymi możesz zaskoczyć swoich gości. Prostota działania urządzenia idzie w parze z jego wielofunkcyjnością. W Air Fryer przepisy na dania, które znasz i lubisz, zrealizujesz szybciej i w zdrowszej wersji. Posiłki smażone gorącym powietrzem zawierają bowiem do 95% mniej tłuszczu, co przekłada się również na mniejszą ilość kalorii.

Jaką frytkownicę beztłuszczową wybrać?

Na rynku dostępne są bardzo różne modele urządzeń Air Fryer, co może powodować dylematy w wyborze odpowiedniego modelu dla siebie. Niektóre z nich obsługiwane są za pomocą dwóch pokręteł, pozwalających ustawić temperaturę oraz czas. Po ustawieniu czasu frytkownica beztłuszczowa automatycznie rozpoczyna pracę. Tego typu modele Air Fryer są proste i intuicyjne w obsłudze, a nierzadko posiadają nadrukowane symbole różnych potraw z informacją o rekomendowanych ustawieniach. Bardziej zaawansowane warianty Air Fryer posiadają ekrany dotykowe z symbolami, ponieważ umożliwiają obsługę za pomocą automatycznych programów, podobnie jak multicookery . Wówczas, w zależności od składników, wystarczy wybrać odpowiedni program i zastosować domyślne ustawienia. Przykładowe programy automatyczne w tego typu urządzeniach to: frytki, łódeczki z ziemniaków, mięso, ryba, nuggetsy, ciasto, suszenie lub rozmrażanie. Oba rodzaje modeli posiadają swoje zalety. To, jaką frytkownicę beztłuszczową wybierzesz, zależy od indywidualnych preferencji co do poziomu zaawansowania oraz ceny urządzenia.

Na jakie funkcje urządzeń Air Fryer warto zwracać uwagę?

Oprócz typowego podziału urządzeń Airfryer ze względu na rodzaj obsługi możesz spotkać również modele posiadające dodatkowe funkcje. Popularność takich sprzętów AGD otworzyła drogę dla wielu interesujących nowości i technologii. Przykładem bardziej zaawansowanych rozwiązań do smażenia gorącym powietrzem są m.in. modele Air Fryer z funkcją pary. Para pozwala wydobyć maksimum smaku z niektórych potraw, a urządzenie łączące w sobie technologię obrotu gorącego powietrza z technologią pary daje jeszcze więcej możliwości eksperymentowania z różnymi przepisami. Drugim przykładem innowacyjnych rozwiązań są modele Air Fryer z dwoma koszykami. Umożliwiają one przygotowywanie różnego rodzaju składników osobno, w tym samym czasie, na różnych ustawieniach. Synchronizują one czas potrzebny do przygotowania różnych składników, by zawartość obu koszyków była gotowa w tym samym momencie. Takie rozwiązania sprawiają, że nawet najbardziej wymagający użytkownicy mogą znaleźć model frytkownicy beztłuszczowej, który całkowicie spełni ich oczekiwania.

Frytownica beztłuszczowa w podstawowym wariancie z pokrętłami, a może model wyposażony w programy automatyczne i bardziej zaawansowane funkcje? Niezależnie od decyzji, urządzenie Airfryer umożliwi Ci szybsze przygotowywanie ulubionych dań i przekąsek, wprowadzenie zdrowszych nawyków żywieniowych dla siebie i bliskich oraz eksperymentowanie z przeróżnymi przepisami i składnikami.