Nie masz produktów w koszyku.

Dołącz do

Lody truskawkowe

Składniki:
  • 1 szklanka mleka 3,2%
  • 1 szklanka śmietany kremówki 36%
  • 6 żółtek
  • 1 szklanka cukru
  • 500 g truskawek
Przygotowanie:

Truskawki zmiksować w blenderze  lub w NutriBullecie.

Do rondla  z grubym dnem wlać mleko i śmietanę. Gotując na małym ogniu doprowadzić do wrzenia.

W międzyczasie ubić mikserem  żółtka z cukrem. Ucierać do uzyskania puszystego kremu. Następnie dodać połowę zagotowanego mleka i dalej miksować.

Powstałą masę przelać z powrotem do rondelka i podgrzewać mieszając aż lekko zgęstnieje. Natychmiast zdjąć z ognia (nie należy doprowadzić do wrzenia).

Masę połączyć z truskawkami i schłodzić w lodówce.

Po ochłodzeniu przelać do maszynki do lodów i postępować wedle instrukcji.

 

Smacznego!

Autor : Delimano