Nie masz produktów w koszyku.

Dołącz do
  • Dostawa przez kuriera
  • 30 dni na zwrot
  • Możliwość rozłożenia na raty

Bliny z wędzonym łososiem.

Bliny z wędzonym łososiem.
Czas przygotowania : 20 minut lub mniej
Czas całkowity : 20 minut lub mniej
Składniki:
  • 70 g mąki
  • 40 g mąki gryczanej
  • 1 łyżeczka cukru
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 jajka, żółtka oddzielone od białek
  • 125 ml mleka
  • 50 g masła, stopionego
  • 125 ml kwaśnej śmietany
  • szczypta soli
  • świeżo zmielony pieprz
  • pęczek świeżego koperku, posiekany
  • 220 g wędzonego łososia

Źródło: mojirecepti.com

Przygotowanie:

Podawane jako przekąska koktajlowa, drugie sniadanie lub dodatek do sałatki - w każdym wypadku te pyszne przekąski z łososiem nikogo nie zawiodą.

Krok 1:

Zmieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier w misce. W drugiej misce ubij żółtka jajek, dodaj mleko i przelej do mąki, mieszając. Ubij mikserem białka jajek i także dodaj do poprzednich składników.

Krok 2:

Dodaj masło i mieszaj, dopóki masa nie przybierze jednorodnej konsystencji. Wysmaruj Patelnię Ceramiczną Tradycyjną Delimano® roztopionym masłem i podgrzej je (czujnik temperatury w rączce zrobi się czerwony) w piekarniku, ale można też użyć do tego dużego palnika gazowego. Nakładaj po półtorej łyżki stołowej ciasta na bliny na patelnię, zachowując odstępy między porcjami. Smaż do momentu, kiedy na ich powierzchni pojawią się pęcherze, tj. przez ok. 1-2 minut, przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez minutę. Za każdym razem przed dodaniem ciasta posmaruj patelnię masłem.

Krok 3:

Aby przygotować nadzienie, zmieszaj śmietanę, sól, pieprz i koperek. Nakładaj łyżeczkę nadzienia na każdy blin, na wierzch połóż cienki plasterek łososia.

Autor : Delimano

x
Kliknij, oddzwonimy za darmo

Masz pytania lub chcesz złożyć zamówienie? Kliknij przycisk poniżej, a my oddzwonimy do Ciebie.

Nasz konsultant jest gotów odpowiedzieć na wszystkie pytania dotyczące produktów, które Cię interesują. Proszę kliknąć na przycisk poniżej, a my oddzwonimy do Ciebie. Usługa ta jest całkowicie bezpłatna!

Zadzwoń!